Любителей согреться после лыжной трассы кебабами и хинкали в Kaf-Kas ждет сюрприз. В этом году команда кавказского ресторана задумала сделать акцент на блюдах русской кухни, которые часто подают к новогоднему столу. Среди новинок — популярные закуски и салаты: оливье с карпаччо из курицы и красной икрой, крабовый салат, бутерброд с красной икрой на луковом хлебе, бутерброд с хамсой на шубе и холодец из бычьих хвостов с мороженым из горчицы. Лучший способ восстановить силы спусков и подъемов с гор – сытнейшая, наваристую хашлама с бараньей голенью на пиве. Объем блюда — 1 литр, так что его лучше заказывать в компании с друзьями. На горячее можно взять картофель с маринованными грибами и каймаком. Kaf-Kas — это лучшее место, чтобы зарядиться энергией на весь день, подкрепить силы между спусками по горнолыжным склонам или устроить романтический вечер в окружении заснеженных вершин.