«Морской», Сочи
Японское меню c авторскими роллами и сашими.
Рестораны
15 июля 2023
В ресторане «Морской», который находится в самом сердце Сочи, этим летом особенно порадуют ценителей азиатских кулинарных традиций. Илья Захаров, который знает, как правильно раскрыть и чем подчеркнуть вкус даров моря, вновь добавил в меню разнообразные сашими и суши, а также собственные версии роллов, которые никого не оставят равнодушными. Адаптированная японская кухня вполне сочетается с винами. Любое блюдо будет вкуснее в сочетании с бокалом хорошего вина, неторопливо раскрывающего томное богатство насыщенного букета, а изменчивый морской пейзаж за окном даже рядовому обеду придаст волнующий оттенок романтики и приключений.
Рестораны
Pasternak, Усть-Койсуг, Ростовская область
Рулет из рубленой баранины с соусом Жу и утиное филе с муссом из айвы.
Рестораны
«Гудман», Москва
Хит сезона — сеты с пиканья-стейком, отличающимся насыщенным вкусом и ореховым ароматом.
Рестораны
«Гудман», Москва
В новом году стейк-хаусы сохраняют традиции приготовления качественного мяса.