Martinez разместился в историческом здании морского порта Сочи. Архитектура вне времени логично продолжается в интерьере пространства. Сливочные тона, плавность линий, максимальное отсутствие прямых углов, обилие природных материалов, экстравагантные артефакты вроде гамака под самым потолком и конечно, море, которое буквально стучится в окна — антураж Martinez получился таким интерьерным денди – запредельно модным и аристократичным.

За кухню здесь отвечает Илья Левашенко. В послужном списке работа в московском ресторане Grand Cru и сотрудничество с мишленовским поваром Адрианом Кетгласом. В меню собраны по-настоящему коллекционные экземпляры на тему морепродуктов, мясной гастрономии, лучших сыров и вина со всего света.