На самом деле Mamai-Cale не просто ресторан на территории Сочинского национального парка. Здесь утро можно провести у бассейна, потом погулять под тенью деревьев, пообедать свежими устрицами, местной форелью, французским тартаром из говядины, бакинским кутабом, крем-супом из тыквы с икрой осетра или борщом «Мамай-Кале» с мозговой косточкой. А вечером стоит отправиться в открытый кинотеатр на Вуди Алена или классические черно-белые фильмы или послушать живую музыку. Здесь всё до мелочей продумано, чтобы премиальный отдых находился в балансе с окружающей природой. Такой подход – одно из главных направлений трактовки современной роскоши, когда свежие дизайнерские решения гармонично вписываются в окружающий ландшафт. Так что победа Mamai-Cale в номинации «Интерьеры объектов сферы туризма» престижной всероссийской премии в области дизайна общественных и коммерческих пространств Public Space Professional Design Awards вполне закономерна.