Быстроходная яхта «Чайка» в любой момент готова отправиться в плавание. Двухпалубный ресторан находится в центре столицы на Краснопресненской набережной у подножия Москвы-Сити с панорамным видом на Москву-реку и гостиницу «Украина». Современный дизайн яхты подчеркивают ценные породы дерева, использованные во внутренней отделке и мебели. Кухню ресторана возглавляет именитый итальянский шеф-повар Доменико Филиппоне. В меню – авторские блюда в лучших традициях средиземноморской кухни и паназиатские яства от шеф-повара из Южной Кореи.