В начале мая «Гранд Отель Европа» представил новую концепцию «Икорного бара». Единственный в городе икорный ресторан презентовал новую гастрономическую пару — икра и шампанское — в сотрудничестве с прославленным Dom Pérignon. Ассортимент икры в «Икорном баре» был расширен и достиг 15 наименований. Среди новинок — золотая икра иранских осетров-альбиносов. Интерьер классического ресторана тоже претерпел изменения: мебель, сервировка стола, даже новое музыкальное сопровождение в стиле sophisticated jazz придали ресторану эклектичный облик и современный шик.