Одно из основных блюд зимнего меню — это, конечно, суп. В Cutty Sark с наступлением осени появились два вида любимого многими крем-супа — из спаржи и лобстера. Если говорить об основных блюдах, то шеф-повар ресторана рекомендует выбирать более жирную рыбу — черную треску, чилийский сибасс или морского черта — в сочетании с горячими соусами. Официанты всегда подскажут вам, какой из соусов идеально дополнит выбранное блюдо. Советуем прислушаться к рекомендации шефа и попробовать еще одну новинку зимнего меню — чилийский сибасс с соево-медовым соусом и овощами.

В ресторане Cutty Sark всегда большой выбор свежайших морепродуктов и живой рыбы (а осенью рядом с рыбной витриной появился еще и устричный бар). Не забудьте, что рыбу и морепродукты здесь могут приготовить любым способом, в том числе и по вашему рецепту.