Друзья посоветовали остановиться в Лозанне, от которой до Женевы чуть больше получаса. Оказалось, что как раз из Лозанны на эту выставку очень удобно ехать, так как не надо пересекать Женеву. По рекомендации тех же друзей, проживших не один год в Швейцарии, мы решили остановиться в отеле Lausanne Palace, что в самом центре города.
Консьержи отеля порадовали нас еще до нашего приезда. Мы хотели попасть на автомобильную выставку в так называемые дни прессы, когда меньше народа и не надо стоять в очереди, чтобы посидеть внутри новой Audi или BMW. Достать такие пригласительные — не очень простая задача, но консьержи с ней безукоризненно справились. Так мы попали в Лозанну, мимо которой множество раз проезжали по пути в горы, но в которой никогда не были.
Лозанна расположена на крутом холме, спускающемся к озеру, с другой стороны которого находится Эвиан. Таким образом, из отеля открывается прекрасный вид как на озеро Леман, так и на горные вершины. Так что бронировать нужно обязательно номер с видом на воду и желательно на высоком этаже. В Лозанне красивый главный собор и милые улочки в старом городе для прогулок и покупок. Огромное количество ювелирных и часовых магазинов с более вежливыми и внимательными продавцами, чем в Женеве. Любители спорта могут посетить Олимпийский музей. Любителям музыки советую заранее узнать программу в местном концертном зале, там бывают интересные балеты и оперы.
В городе много хороших ресторанов, несколько со звездами Michelin. Консьержи особенно рекомендовали ресторан, расположенный на склонах виноградников, но до него мы так и не доехали. Зато мы поели в трех(!!) ресторанах отеля, и каждый из них искренне рекомендую. На ужин — Table d’Edgar. Это гастрономический ресторан отеля, работающий под руководством шеф-повара Эдгара. Эдгар известная в Швейцарии «гастрономическая» личность. Ранее работал в нескольких «мишленовских» ресторанах, делает свою авторскую средиземноморскую кухню, не имеющую ничего общего с традиционной швейцарской. Имеет в Тоскане оливковые рощи и использует в приготовлении только масло, полученное после отжима собственных оливок. Когда ужинаешь в его ресторане, то кажется, что за окном Средиземное море. А для ланча могу рекомендовать даже два отельных ресторана: Brasserie, с отличным выбором устриц и морепродуктов, которые поставляются сюда каждый день, и Cotè Jardin (в переводе с французского — «уголочек сада»). Cotè Jardin позиционируется как SPA-ресторан, предлагающий «здоровую» кухню. Большой выбор блюд, приготовленных на пару, множество салатов, легкие десерты. Такая концепция ресторана неслучайна, так как в него можно прийти из SPA-центра отеля прямо в халате, съесть легкий салатик и пойти в бассейн или продолжить процедуры.
Их выбор здесь достаточно широк: множество интересных аюрведических процедур (позже мне рассказали, что директор SPA, она же жена директора отеля, давно и серьезно занимается аюрведой), талассотерапия на косметике Phytomer, эксклюзивные процедуры для лица и тела на собственной косметической линии отеля Lausanne Palace — CBE Cosmetic. Я сделала несколько процедур и осталась ими довольна. Местные косметологи мне рассказали, что скоро, этим летом, SPA расширится почти в два раза. Здесь появятся отдельное подразделение исключительно для мужчин, классы для занятий йогой, тай-чи и пилатесом. Почитав внимательно полный список SPA-процедур, я подумала, что стоит сюда съездить в следующий раз на недельку с подружкой. Семидневная аюрведическая программа выглядит очень привлекательно, а лететь в Женеву гораздо ближе, чем в Индию. А может быть, это как раз тот самый SPA, в который удастся приехать с мужем. Он пока сопротивляется и ни в какую не соглашается на SPA-отдых, но вдруг отдельный SPA для господ, как это красиво сформулировано в программе, поможет мне его убедить.
